Semolina

Semolina siempre será una gran opción! Todo es excelente desde los sabores hasta yo creería la atención más rápida de la cuidad, ese tataki de atún es una locura, y la pizza de cuatro quesos no es una pizza es una galleta!

Nunca decepciona. La Porchetta y el Pulpo Crocante son ya clásicos del restaurante. La sorpresa rica de hoy fue el Penne al Forno, con una suave salsa cremosa, Alcachofas, Champiñones y mucho queso acompañando la pasta y el pollo.

Recomendadísima la entrada de Berenjena Gratinada. Probé el Orzo con Langostinos y destaco la cantidad y tamaño de langostinos que traía el plato. Quizás la salsa podría ser un poco más espesa, pero eso va en gustos, porque no tengo reproches con el sabor.

Quería ir al nuevo de DLK en Andino, pero la cola para entrar era terrible, así que fui a la fija a Semolina. Pedí Pulpo Crocante y Bowl de Pollo. Ambos estaban exquisitos. Me sorprendió gratamente el concepto del Bowl de Pollo porque no solamente son las verduras, el pollo y queso feta, sino también unos tornillitos con una salsa pesto espectacular. La mezcla de todos los ingredientes es armónica. Excelente servicio, atento y súper rápido.

El mejor italiano por precio/valor. La porchetta es deliciosa. Lástima que tenga pocas mesas y a veces sea necesario hacer cola.