Salvo Patria

Es la segunda ves que voy y cada ves me parece mejor, el cuello de cordero es realmente bueno, el maíz que lo acompaña es buenísimo, a mi generalmente me toca pedirles un poco mas de lo bueno que es, lo recomiendo a ojo cerrado! Buen ambiente, ubicación y distribución. De lo mejor que hay por estos días.

En salvo patria se combinan varias sensaciones y sabores. Primero, la ubicación es buena debido a que no cuenta con el movimiento de otras zonas. Segundo, su elección de luces y música hacen de su atmósfera agradable no app para comer, si no para tomar un trago y conversar. Tercero, su comida es buena. Los cortes de carne son tiernos y son dejados jugosos. (Recomendada la porqueta de cerdo, tiene un exquisito borde de piel de cerdo) Cuarto, el servicio es bueno pero falta para decir excelente. En resumen buena experiencia gastronómica en un punto diferente.

Un restaurante con una carta limitada pero con platos con sabores únicos. Recomiendo las croquetas de queso feta, los calamares apanados y el curry de la casa de pollo. En cuanto al postre, la milhoja de la casa es una muy buena opción. Nos atendieron muy bien y la comida nos pareció fresca y deliciosa. Buen lugar para almorzar y pasar una tarde.

Hicimos reservación para celebrar. Cuando llegamos no había luz en Chapinero. Aún así el restaurante estaba abierto, decorado con velas y la comida llegó a tiempo. Me gustó que la carta fuera limitada y definida. La comida estuvo muy bien. Mejoraría las opciones de coctailes. Recomendada la aguadepanela con frutas y cardamomo!

Muy recomendado, la comida y el postre delicioso, el servicio bueno, una carta con pequeña pero perfecta, tienen que ir.