Love Chicharrón

I never heard about chicharrón ceviche so naturally I just had to go and check it out. It’s somewhat of an novelty but the taste is definitely a winner. Nothing elegant about this place but if you’re a chicharrón fan you need to go and check it out, it’s worth it.

Concepto muy interesante de un negocio que gira en torno al chicharrón y algunos otros derivados del cerdo. Pedí un cono de chicharrón acompañado con arepa paisa. Los primeros secos, tostados y con el punto exacto de sal. El acompañamiento quizás mi error, dos arepitas paisas sin mucha gracia. Hay papas criollas o fritas que pueden ser mejor acompañante. La salsa que ponen en mesa una especie de golf con un agradable toque picante. La persona que me acompañó pidió un sándwich de costilla de cerdo en salsa jack daniels, buen tamaño y según el muy rico.

Muy buena la atención. Permiten hacer modificaciones a los platos. Recomiendo los chicharrones, son muy ricos. Precios razonables de acuerdo al tamaño del plato.

Es un restaurante petfriendly con un ambiente familiar y sencillo. Su especialidad son los chicharrones y tienen varios combos que vienen en presentación tipo “cono”. La comida se siente fresca y es de buena calidad. Recomendado el combo con morcilla y papa criolla

El Sandwich Jack Daniel's con cerdo desmechado es buenísimo, no solamente por la salsa sino por la suavidad de la carne, la cantidad (engañosa, porque parece más pequeño) y la temperatura a la que lo sirven. Como siempre, con el Cono de Chicharrón y la Arepa de Chócolo, no hay pierde. El problema en hora pico es la demora para entregar los pedidos.