La Ventana

Esperaba más de este lugar, fuimos al desayuno y la comida está bien, pero por tratarse de ésta cadena de hoteles, esperaba algo mejor. La decoración es sobria y elegante.

El nuevo menú está interesante, su nuevo enfoque es la Cocina de Origen, el uso de productos nacionales para atender a un público extranjero. Me asombró la propuesta artística del Chef Pastelero: no dejen de probar el Bosque, una obra de arte comestible.

Buena atención y excelente la comida, en el menú combinan diversidad de platos incluyendo opciones locales. Un jugo de maracuya en leche delicioso. Unas empanadas típicas de buen sabor y unos tiraditos de pescado bien. Café expreso para terminar.

Es un muy buen restaurante en donde se pueden saborear excelentes platos de comida mediterránea, la presentación de los platos es inmejorable y la amabilidad en el servicio única.

Este restaurante está bien escondido. Si bien es del Hilton me impresionó su calidad. Lo primero es su excelente servicio. Un servicio cálido y amable y enfocado en explicar el concepto me pareció formidable. Un mesero que recomendó un buen vino. En esta ocasión nos recomendó un Salentein Cabernet que de verdad me dejó gratamente impresionado. Suave a pesar de ser Cabernet. Tienen un concepto de menú de degustación por países. hoy nos toco el italiano que se veía muy bueno. Un fetuccini de mariscos un poco picante. Me pareció la verdad un poco caro pero valía la pena probarlo. La carne estaba de muy buena calidad. un Ny steak importado de angus americano y bien amdurado, suave y muy blando con una porción decente. Los postres más bien pobres.