La Bruja

Muy rica la comida, los raviolis tres quesos tienen un sabor muy suave y sugestivo, los lomos de res "Benetto" y "La Bruja" son excelentes. Las ensaladas que vienen como acompañamiento a estas carnes no me gustan, aunque es por gusto personal mas no por que sean feas. El mesero no tenía conocimiento alguno de la carta, aunque era amable. El ambiente es muy agradable y acogedor, en épocas de octubre el restaurante tiene una simpática decoración de Halloween.

Hace muchos años tenía la intención de conocer este restaurante, pero quedé completamente decepcionado. Pedimos de entrada un bisquet de mariscos el cuál fue servido frio y los mariscos Sabia a arena, tambien un carpaccio de Lomo el cual tenía cortes muy gruesos y nadaba en zumo de limón. No explotan la tematica del lugar, los meseros mal presentamos; y los precios no son económicos, En conclusión caro y malo

Para el local que tiene se esperaría que la cocina fuera más cuidada. La carta es amplia, pero no ofrece nada extraordinario. La preparación y presentación parecen de un corrientazo. Los precios deberían ser la mitad.

He vuelto a este restaurante y me parece que mejoró la cocina. El lomo Benetto estaba muy bueno, cocido en su punto a término medio y el salmón a la parrilla fresco, acompañado de camarones con una cocción excelente que los presenta blandos, no cauchudos como cuando se cocinan demasiado. Música en vivo agradable pero podía ser más acorde con el ambiente que se quiere dar al sitio, de misterio y recogimiento. Mejoró también el servicio.

El ambiente es agradable, bueno para conversar y estar en grupo o en pareja. La decoración, curiosa, con sus referencias a un mundo encantado. La cocina, sin embargo, no logra un punto sobresaliente, sin ser mala. Desafortunadamente mi plato llegó algo tibio, en desmedro de un buen comienzo de la experiencia y baja de intensidad en sabor y placer a medida.