El Galapago (Chia Centro)

Había escuchado mucho de este lugar, y en realidad lo único que logro hacer marcha con mi expectativa fue el tamaño. Pero no soy una persona que decida por tamaño. El servicio tardó muchísimo. La comida estuvo rápido, pero llegaron cosas frías. La salsa de la hamburguesa de champiñones no es la mejor. Las papás llegaron cuando acabamos todo. Y los precios aparte de las hamburguesas son muy altos. No estuvo mal del todo, pero no creo que regrese.

Si es amante de la carne, los cortes gruesos, y la abundancia, en ese caso lo recomiendo, porque acá podrá darse un buen gustico, y problablemente le quede para la cena. Los cortes buenos son de 600 gramos (hay opciones de medias porciones, 300 gramos, para ciertos cortes, pero los buenos no). Recomiendo pedir el corte grande y compartirlo con alguien. De las entradas, recomiendo el tostón con queso, los chicharrones (son muchos!!) y la chunchulla (mucha también!!).

Abundante comida, buenas opciones, especialidad las hamburguesas y algunos otros platos. Si tiene buen apetito y ganas de parrilla, vaya. Además sumele si tiene ganas de ir a un lugar someramente campestre. Vaya con tiempo y con hambre moderada porque de seguro le tocará hacer fila y aunque pida rápido, se le va a demorar la comida. Parece algo desordenado, pero por probar la comida por primera vez me aguanto lo demás.

Las hamburguesa con salsa de chapiñones y tocineta, deliciosa. El servicio bueno y rápido. El precio parece acorde con la calidad del plato. Porciones generosas. Los pimentones gratinados en su punto.

Les recomiendo pedir la hamburguesa, de verdad es una muy generosa porción, ideal pedirla con champiñones y si la cuestión es de hambre adicionarle tocineta. El lomo al trapo también es exquisito. A veces hay fila y es demorado el servicio