Edwin T.

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Catador
Miembro Foodie

Cocino en casa, amo la cerveza el rock y la fotografía.
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Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2014
Twitter: @_tamayo_
Restaurante favorito: Criterion
Tipo de comida favorita: Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar: Cerveza
El mejor plato que he comido: Centolla en la plaza de mercado de Santiago de Chile
Mejor descubrimiento reciente: Quesos artesanales Altania. Elaborados en Subachoque - Cundinamarca
Postre favorito: Tiramisú en Il Pomeriggio
Cerveza favorita: BBC Chapinero Porter
Vino favorito: Don Melchor
Día preferido para salir: Miércoles y jueves
Programa de cocina favorito: Sin reservas de Anthony Bourdain y Cake Boss
Posición 983 del ranking de calificadores de Colombia.
19 comentarios en Colombia
26/03/2017 Edwin T.

Otro lugar con buen ambiente pero con el detestable autoservicio... Ordené una Smoking Molly y unas Cajun Fries... Prefiero mi carne de hamburguesa cocida y jugosa y no en 3/4... Tuve que usar mucha salsa para disimular la falta de cocción... La tocineta cauchuda... Las papas muy grasosas... Buen tamaño de la carne. No hay servicio. Cero. No la sentí tan grandiosa como se dice. Muy buen blues... Eso sí.

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Servicio
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15/03/2017 Edwin T.

Llegue al lugar por la hamburguesa... Tuve que pedirla en la caja cuando era el único cliente en el lugar... Tuve que recogerla en la barra cuando era el único cliente en el lugar... "Pida y recoja aquí"... Detesto el autoservicio... Y más cuando los encargados o dueños de acento extranjero no tienen mucho que hacer... Carne muy bien cocida... Jugosa, pan suave, vegetales frescos, las papas una decepción... Frías, pocas, con algo de grasa... Salsas ricas pero muy medidas... Muy buena la hamburguesa, fatal las papas y el servicio... No hay servicio. Nadie sonrío. Lindo y muy diseñado el baño... Volveré a probar los sándwiches...

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  • Hamburguesa Guerrero
13/10/2016 Edwin T.

Miércoles en la tarde día lluvioso. El lugar muy tranquilo y pequeño. Atención en la caja por el mismo Juan, ordené una Crispy Onions Burger, Papas en cascos y una Coronita. El pan suave pero con algo de grasa de la plancha, no sentí los vegetales, la carne suave y de buen sabor. Las papas tenían buen tamaño y textura. Agradable presentación. El lugar es agradable pero le falta que sea más acogedor, que cuente alguna historia, que tenga alguna identidad. Van por buen camino pero les falta mucho para estar en el la cima. Igual es de volver.

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11/10/2016 Edwin T.

Lunes en la noche. Estaba en el lugar por sus hamburguesas. Ordené una Classic Cheese de 150 gramos. La carne en su punto, buen sabor y vegetales muy frescos. Sin sorpresas, nada extraordinario. Papas algo pasadas en la freidora. Para acompañar una Malteada de Frutos Rojos... Muy rica e interesante presentación. El ambiente es elegante y sobrio pero no tiene un centímetro de alma. Funciona pero podría ser mejor.

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Ambiente
10/10/2016 Edwin T.

Domingo en la tarde, sin reserva. Panes de bienvenida muy ricos. De entrada un Ceviche de Camarones con sabor caribe, generoso, muy rico. Plato fuerte Penne Tres Quesos. Buena porción, y sabor. Especial Patio, tres medallones de lomo, en varias salsas, acompañados de pasta, la proteína en su punto y los demás sabores balanceados. De postre Torta de Chocolate con helado y moras, Muy buena combinación. Buen Café. Un lugar clásico. Algo desprolijo, hace parte de su encanto, pero se debe tener más cuidado en los detalles. Buen servicio, que puede mejorar. Igual es para volver.

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10/10/2016 Edwin T.

Sábado en la tarde, llegada sin reserva. Atención inmediata en la barra. Ya en la mesa entrada Carpaccio Primi, fresco y suave. Los fuertes Picnic Chicken, muy generoso, un plato repleto de sabor y variedad. Arroz Caldoso, muy rico, picante, falto algo más de mariscos. De postre Tiramisú muy suave y hecho a la minuta. Desde la entrada hasta el final muy buen servicio. En la tienda muy buenos productos. Muchas familias y grupos de amigos. Es para volver.

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27/09/2016 Edwin T.

De las nuevas alternativas de hamburguesas artesanales la de Sierra Nevada es la menos grasosa sin sacrificar el sabor. Vegetales frescos y buen pan. Las papas son ricas pero muy flojas las salsas. Lo peor es el ambiente de autoservicio que cuando se tiene local propio es ridículo que exista... no todos tienen la educación de llevar su basura... Nadie en 30 minutos salió a recoger el desorden. Muy incomodo y hace que la experiencia se nuble.

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  • Sierra Bomba
11/09/2016 Edwin T.

Lo del saludo al llegar es medio harto pero bueno hace parte de la marca. Probé la Smoke Doble... Tenía buen sabor, la tocineta era generosa y hacía más intensa la experiencia. Los anillos de cebolla del combo muy flojos. El apanado fatal, grasosos y hechos como en aceite quemado. Los uniformes de algunos colaboradores muy desprolijos y se nota más cuando tienen que bailar... Mucho por mejorar por el valor del producto.

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  • Smoke Doble
09/09/2016 Edwin T.

Buen recibimiento, lleno para un martes, nos atendieron en la barra, cervezas Club Colombia, una Picada Rumbera de buen sabor, lomo en su punto, pollo jugoso, chorizos y unas papas criollas miniatura ricas pero algo secas. La salsa BBQ de Andrés es realmente deliciosa.... Buena música en vivo pero sería mejor que soñara con mayor volumen... Muy buen servicio en general.

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  • Picada Rumbera
01/08/2016 Edwin T.

Llevo un poco más de diez años visitando este lugar cada vez que puedo. Es de lo mejor de la sabana. Siempre de lejos esta menos concurrido que la mayoría de su especie cercano a Bogotá. Su comida es deliciosa, productos de la región y atención amena. El imperdible es su postre La Huertana... buenas carnes, picadas y sopas. Su zona verde y vista son perfectos para una visita ideal.

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Posición 287 del ranking de fotógrafos de Colombia.
44 fotos en Colombia
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Smoking Burgers

Quinta Camacho

el 25 de marzo de 2017
  • 0

Hamburguesa Guerrero

Hamburguesa Guerrero

el 15 de marzo de 2017
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el 13 de octubre de 2016
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Agadon

Zona Rosa

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La Macarena

el 10 de octubre de 2016
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