Auténtiko

Las reseñas que nos llevaron allí eran muy buenas, la verdad creo q es un buen restaurante sin ser espectacular. Probamos de entrada el pulpo a la gallega, buen término pero el sabor muy normal. De fuertes rabo de toro y las costillas de ternera. El rabo está muy bien de sabor, la carne se desprende de los huesos, delicioso. La costilla en buena cocción pero muy simple. Acompañamientos sin personalidad para el plato: papas francesas o una ensalada muy pero muy básica y pequeña (lechuga, tomate, aceitunas, balsámico y una vinagreta de verdad ácida). La sangría refrescante. El postre si delicioso, crema catalana con buen sabor y punto. Café rico. El servicio es impecable, el chef pendiente, pero creo q para ser un restaurante español le falta contundencia. Creo q volveremos a darle una probada a las paellas y pescados a ver que tal.

Excelente lugar para disfrutar de la cocina tradicional española, desde un gazpacho andaluz hasta un bacalao al pil pil propio del País Vasco, pasando por lo más representativo de la Mancha, la Rioja, Cataluña, Castilla y León, Cantabria y Galicia. En un ambiente acogedor, bellamente decorado con símbolos que remiten directamente a España se disfruta de una excelente atención con una inmejorable cocina de la mano de Juantxu Alonso.

Experiencia Lamentable, leí algunos reviews y no hablaban bien acerca del servicio, sin embargo decidí darle una oportunidad, con la mala fortuna que el servicio si es malo, a una pareja delante de nosotros los hicieron esperar que por qué el grupo no estaba completo, nosotros fuimos atendidos por varios meseros/capitanes de meseros/ administradora (eso parecía) etc. y las órdenes muy demoradas en especial las bebidas, al final decidimos pedir digestivos antes de salir y… se demoraron casi media hora, pedimos la cuenta ya molestos, nos insistieron en esperar más, pero ya la inconformidad era muy grande y sin intento de resarcir las cosas. Así q’ pagamos y nos fuimos. Adicional quien conoce de comida española, sabrá q’ la comida es promedio, nada espectacular, una sangría blanca sin vino, no tiene la justa proporción de vino y gaseosa, mala la verdad. El lugar bonito pero el ambiente aburrido.

Me gustó, pedimos tapas: tortilla (buena, pero podría mejorar), morcilla de burgos (buena, faltó un poco más de tiempo para que quedara más crocante y se sirvió por debajo de la temperatura ideal), Empanadillas gallegas ( Excelentes, son pequeñas pero buenísimas), boquerones del cantábrico ( deliciosos) y pulpo a la gallega ( maravilloso, delicioso, mejor que en Galicia). La calidad del pan no se compadece con la calidad de los platos, es un punto que se debe mejorar. La atención es buena, aunque podría ser más esmerada. El ambiente es un poco frío aunque la decoración es bastante agradable. Juantxu y Martha nos parecieron muy queridos. Volveremos por los platos fuertes

En los años que llevo en Colombia me he recorrido todos los restaurantes españoles tratando de suplir mis pocas habilidades culinarias y mis añoranzas, y este ha sido el más afortunado de los encuentros. Una carta estupenda con un resultado inmejorable, porciones muy generosas y un precio acorde... Me encanta!!! En los últimos meses he repetido 5 veces y todavía no me canso. Mi lugar favorito lejos de la movida bogotana. El pulpo de mi tierra y la morcilla inmejorables. La croquetas y el rabo de toro buenísimos. Y ayer el cordero salió fantástico. Luego de los fracasos en Bogotá, Cartagena y Medellín puedo decir que este es el mejor!!! Buen trabajo Juantxu y cia.