El Cielo

Este restaurante es una experiencia que hay que probar alguna vez! Pedimos la experiencia que consta de 15 experiencias ( el mas largo ). Platos para destacar , las empanaditas que dan de entrada estaban muy buenas , nos dejaron con ganas de más ; el pulpo sobre arroz mojado, Barbaro, el pulpo fue cocinado por 14 horas y terminado a la parrilla( el sabor de la parrilla lo hace diferente a otros que había probado ) , la cama de arroz igualmente deliciosa. Como recomendación , si son personas que comen normal o se llenan con facilidad pidan el menú mas pequeño ( 12 experiencias) , llega un momento en el menú largo que no quieres que venga mas comida.

Una experiencia gastronómica colombiana única, cocina creativa que utiliza elementos clásicos y modernos para dar una fusión impresionante de la comida colombiana

Cada plato tiene sabores diferentes pero con lineamientos que agradan al paladar Aunque mi acompañante se estaba quedando dormido ya que le pareció aburrido por el lapso de cada cambio de platos

Excelente experiencia en un restaurante de cocina molecular. Fuimos al mediodía y escogimos el menú degustación, que incluía 12 momentos. Cada paso del menú es un momento, es decir, no son 12 platos. Por ejemplo, la toalla que viene al principio para limpiarse las manos es un momento. Realmente como experiencia estuvo genial, cada plato estaba mejor que el anterior. No me gustó mucho que hablen de 12 momentos, da para confundirse y pensar que habrá 12 platos. En realidad hay 7 platos, 3 entrantes, 2 platos fuertes y 2 postres. Nosotros nos quedamos con algo de hambre, aunque fue aceptable la cantidad. Finalmente, un comentario sobre la carta de vinos, que era muy extensa, pero de la cual no tenían la mayoría de vinos que pedimos. De los 8 que pedimos, no tenían ninguno.

Eternos los tiempos entre platos, mi esposa y yo nos aburrimos mucho, tuvimos que esperar hasta 25 minutos para la exp final que no es nada, el restaurante esta muy sobrevalorado. En total estuvimos 3 horas y tuve que levantarme de la mesa para pedir la cuenta ya que no aguantabamos mas tiempo alli.