El Carnal

El carnal es un restaurante de comida rápida Tex-Méx, con varias sedes en Bogotá. Venden alimentos como burros, tacos, quesadillas y nachos. La comida tiene demasiados condimentos y por ello es un poco fuerte, pero sin duda es de mis restaurantes de comida rápida favorita, el burro de la molida es un poco caótico de comer, pero es un hit y más con un agua de horchata. Yo voy la sede que queda detrás del andino, pero todos son muy parecidos tienen un diseño simple con un par de detalles mejicanos. Vayan y disfruten de una comida rápida de estilo Tex-Méx.

Recuerdo cuando este sitio era muy bueno, hace más de unos 10 años cuando comenzaba en ese pequeño local en forma de corredor sobre la 82. La comida era buena y la atención magnifica pues el dueño estaba siempre en la barra pendiente de los clientes, de la comida, de todo. Recuerdo que tenia su reserva de picante guardada solo para atrevidos que conocían el placer de enchilarse. Buenos tiempos que se fueron diluyendo a medida que creció, cuando abrió sobre la 12 mantenía su calidad pero desde que apareció en las plazoletas de comida de los centros comerciales se fue a pique. La comida resulta excesivamente chatarra, los ingredientes se notan que vienen de días y días de congelación, los vegetales se ven marchitos siempre y el sabor de la comida ya no es ni sombra de sus inicios, los tacos al pastor son de llorar por lo malos. Lástima que uno de los buenos sitios de comida chicana en Bogotá se perdió.

Los burritos son buenos, el picante es muy muy bueno y tienen bastantes niveles, como rest de comida rápida es bastante bueno.

Restaurante mexicano tradicional. Con variedad de burritos muy ricos. Es rápido, buen servicio y muy práctico. Recomiendo el burrito montañero con adición de sour cream. Los ajíes son deliciosos para acompañar cualquier plato.

Comida mexicana con un numero aceptable de platos para los amantes de estos sabores.