Central Cevicheria (Zona T)

Difícil un restaurante solo a base de ceviches, peor aún cuando no es el mejor ceviche de la ciudad. Demasiado ruido y una tendencia para el abuso de la salsa de tomate o no fuera esta cocina de inspiración más caribeña un malo señal.

definitivamente mi ceviche favorito es el de aquí, el Caribe sin duda alguna y en tiraditos, si les gusta el picante es demasiado espectacular.

Aunque pareciera un restaurante descomplicado y playero, la cevicheria central se comporta como un proveedor de ceviches de multiples sabores, identidades respetadas y contundencia en el paladar. El servicio es muy bueno, y se pone mejor cuando el mesero te conoce y te atiende como si fueras su mejor cliente.

Los ceviches de este lugar on espectaculares, su balance es muy agradable y adictivo. El servicio es muy satisfactorio, hay meseros que crean realmente que la experiencia sea aun mejor con ellos que sin ellos. Muy pocos logran ese objetivo.

Recomiendo el tiradito al aji amarillo de entrada; tambien los langostinos U8 son excelentes! De plato fuerte, el capellini frutos del mar es muy rico, y tambien el arroz con mariscos. De postre, el flan de coco es espectacular!!