Marco P.

Marco P.

Gastrónomo
Miembro Foodie

Foodie desde pequeño, viajero descubridor de gastronomía, sommelier profesional, columnista, profesor de Luxury Marketing.
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2017
Restaurante favorito: Osak
Tipo de comida favorita: Japonesa, Mediterranea, Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar: Buen vino
El mejor plato que he comido: Yakiniku en Japón
Mejor descubrimiento reciente: Café Bar Universal Bogotá
Postre favorito: Todo con chocolate
Cerveza favorita: Cerveza artesanal
Vino favorito: Francia
Día preferido para salir: Sábado
Programa de cocina favorito: Gourmet Channel
Posición 2483 del ranking de calificadores de Colombia.
5 comentarios en Colombia
12/02/2018 Marco P.

Restaurante con muchas expectativas, pero no las cumple. El pan que sirven es fresco..pero con mantequilla en presentación de cafeteria (recipiente plástico). La oferta de vinos es mayoría Chile y Argentina (a excepción de un par de franceses gama baja). Solo un plato (así es la "franquicia"), ensalada de entrada fresca pero muy simple, y el plato de carne "entrecostilla" bastante regular en su término medio. La salsa no es nada del otro mundo "así es la franquicia", papas a la francesa en su punto. Algo positivo es que le ofrecen posibilidad de rellenar el plato de carne y papas varias veces. Servicio muy regular, lleno de meseras que corren de lado a lado, pero "así es la franquicia". Bastante decepcionante, sobretodo por el esfuerzo que inversionistas hacen en montar cosas diferentes en Bogotá. Pero en este caso "así es la franquicia" no les garantiza el éxito.

Comida
Servicio
Ambiente
22/01/2018 Marco P.

Empieza bien, pero después de tres visitas la calidad de la comida ha desmejorado, al punto de tener que devolver los platos a la cocina. Buena atención, excelentes cocteles, buena oferta de vinos.

Comida
Servicio
Ambiente
22/01/2018 Marco P.

Muy buen servicio, buenos vinos, pero la comida con falta de sabor, sazón. Muy básicos algunos platos, que no reflejan la tradición del restaurante. El servicio excepcional.

Comida
Servicio
Ambiente
22/01/2018 Marco P.

Muy buena calidad de la comida, sobretodo el esfuerzo en crear platos verdaderamente griegos. Buenas bases de ingredientes, el servicio rápido, excelente servicio. Buena oferta de vinos, con Sommelier para guiar.

Comida
Servicio
Ambiente
10/12/2017 Marco P.

El servicio con todos los detalles de un restaurante de primer nivel, la carta de vinos, los licores, las preparaciones y la presentación de los platos. Definitivamente de los mejores en la ciudad.

Comida
Servicio
Ambiente

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