28/01/2017

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Caldo aromático de res

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Dirección:

Transversal 6 No. 27- 50 Loc.1 - Santafe - Bogotá

Horario:

Hoy 12:00pm a 3:00pm y 7:00pm a 9:00pm

Medios de pago:

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Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Estacionamientos

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Andrés N.
  • 738 Puntos
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Catador

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Delicioso! Realmente es una apuesta muy interesante por la cocina autóctona y propia. Me encantó el caldo aromático de carnes y tuve la oportunidad de probar la Caguana y fue realmente increíble. Se nota que trabajan con amor por lo que hacen. Muy recomendado!

Iza R.
  • 1801 Puntos
  • 84 Comentarios

Catador Avanzado

Miembro Foodie
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Lugar innovador, con una propuesta de cocina autóctona. Recomendada la cazuela cremosa de pipian y los jugos en general (corozo). El lugar es lindo pero le falta un poco de calidez. Para volver!!

  • cazuela cremosa de pipian
  • pescado en salsa de asahi.
Juan F P.
  • 753 Puntos
  • 30 Comentarios

Catador

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Que buen restaurante sus platos muy ricos y diferentes. Me gustaron mucho las sopas y un ceviche super rico hecho con corvina, gulupa y leche de coco con un ají del amazonas. Es un restaurante con identidad y buen manejo de ingredientes. Muy recomendado.

Carlos Arturo  O.
  • 74 Puntos
  • 2 Comentarios

Conocedor

Miembro Foodie
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Los sabores son increíbles, arriesgados pero bien elaborados, mucha variedad en los jugos, el de nispero, me encanto. Los meseros muy amables y el chef también. Recomendado en verdad.

Natalia C.
  • 953 Puntos
  • 26 Comentarios

Catador

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Muy buen lugar! Carta corta y diversa.. Esta ubicado en un lugar divino.. Los postres muy buenos! Y la atención super!

Luis Alberto  G.
  • 5245 Puntos
  • 108 Comentarios

Degustador

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Falta pelo para moña...

Este restaurante cuenta con un chef motivado a ofrecer una alternativa informal, pero sofisticada de sabores y productos colombianos. Creo que va por buen camino, pero aún le falta ofrecer la gran cantidad de sabores marcados que ofrece nuestro país. Los dos ceviches de la carta muy promedio, pero las croquetas deliciosas. Las carnes, el pescado y el caldo de carne sin sabores marcados por la sobre cocción. El cerdo muy bueno.

Los postres, una gran sorpresa. Sencillamente espectaculares.

El servicio caótico, no dan abasto y los tiempos muy lentos.

Sin embargo le veo futuro a la creatividad y motivación del chef y volveré




Falta de sabor

  • Cebiche con leche de coco
  • Caldo de carne
Evelyn V.
  • 64 Puntos
  • 3 Comentarios

Conocedor

Miembro Foodie
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La comida es normal, buen servicio. Es algo muy relajado, no para algo formal. Como para ir con los amigos plan relajado

Diego R.
  • 38 Puntos
  • 1 Comentarios

Comensal

Miembro Foodie
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La comida es increíble, pues son sabores colombianos reinventados. La atención es excelente y el ambiente muy tranquilo. Recomiendo el pastel de pipián y la panceta.