Mesa Franca

Buena comida. Buena atención. Muy buena comida. Buena calidad vs cantidad y precio. Definitivamente un lugar para regresar en cada visita a Bogotá.

Mesa Franca ofrece platos absolutamente sui generis. Su carta ofrece una variedad de sabores que nunca antes se pensarían juntos: buñuelos de yuca rellenos trucha y ají de panela, ensalada de bife de paleta con uchuvas al horno, gyozas de cochinillo en salsa de melón encurtido, encocado de camarones ahumados con arroz soplado... en fin ¡Una sorpresa con cada primer bocado! Si no es el mejor restaurante de Bogotá entonces es el segundo.

El restaurante es pequeño pero con un ambiente muy acogedor, para ir al lugar es mejor reservar, probé los bueñuelos de yuca, el pulpo y el encocado, toda la comida estuvo muy buena pero lo más rico de foto fue el postre, se demora un poco en salir pero la dona con Arequipe es un Must!

Innovación culinaria con sabor a COLOMBIA. Corvina sobre puré de zapallo y quinua tostada, excelente. Buena oferta de Wiskys y vinos suficientes.

Realmente sorprende esta nueva propuesta donde se combinan los productos tradicionales con nuevos sabores y texturas que logran realmente platos diferentes. Las mollejas con calamar o el pulpo con remolacha son claros ejemplos de eso. El vino bien sugerido y la carta bien escogida con muy buena relación precio beneficio. De todas maneras los restaurantes deben revisar la fórmula del precio de vinos porque multiplicar por dos simplemente va en detrimento del consumo en alta gama.