Castro Cocina

La cena clandestina de Castro es una de las experiencias gastronómicas más originales y exclusivas de Bogotá. No hay palabras para describir la calidad y el cuidado que imprimen en cada tiempo (son cinco). El menú cambia con cada asistencia y, en su mayoría, los platos consisten en re invenciones y apropiaciones de la comida tradicional colombiana. Castro juega con las texturas de lo típico, transformando sus propósitos para inaugurar nuevas experiencias en el paladar. La atención es cálida y muy profesional, y visitar el lugar es quizás toda una experiencia en si misma. Puedo decir que es la mejor comida que he probado en Bogotá, a un precio razonable si se tiene en cuenta todo lo que incluye. Para ir sin falta y volver si se tiene la oportunidad.

Lo mejor sin duda es el ambiente, la experiencia con el círculo de comensales que se reune. te explican brevemente los procesos de los platos y se convierte en una comida consciente y más sensible a los sentidos

Con un menú de 5 tiempos y compañía sorpresa las cenas clandestinas de Castro Cocina son una delicioso plan en Bogota