La Mar

La Mar es un concepto que cuidado al detalle su producto y su sabor en cada una de las ciudades en las que está, ejemplo de esto es La Mar Lima y Santiago de Chile, absolutamente maravillosos! Sin embargo, siento que La Mar Bogotá presenta irregularidad en sus platos. A veces está bien, a veces se descachan.. Buen tacu-tacu, amo los rolls, los ceviches y los tiraditos, prefiero pedir varias cosas para compartir al centro de la mesa. Definitivamente pueden mejorar mucho su pisco sour!

La comida es muy buena pero para ser un restaurante de lujo, su ambiente y servicio parecen de plazoleta de comidas: ruidoso, las mesas demasiado pegadas unas con las otras (especialmente las de dos personas), atención impersonal, decenas de meseros que ni te miran y atienden de afán, en fin, no lo que se espera de un restaurante de esta categoría (dados sus precios).

Excelente Ají de Gallina y muy buen Pisco Sour. Por lo grande hay mucho ruido en horas pico.

Uno de los mejores pescados que he probado en la ciudad, el atún a la parrilla en una reducción espectacular . Una propuesta interesante dentro de la variedad de restaurantes peruanos.

En la primera visita el mesero no aceptó mi petición de bajar el picante de los ceviches. En la segunda visita nos fue muy bien con las entradas y la atención de los meseros.