trufas de morcilla
el 21 de septiembre de 2019
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Torta de almojabana
el 9 de septiembre de 2023
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Tacos de sobrebarriga
el 9 de septiembre de 2023
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Ravioli de rabo de toro
el 9 de septiembre de 2023
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Cangrejo
el 9 de septiembre de 2023
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Lumpias de pato
el 9 de septiembre de 2023
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Papas bravas
el 9 de septiembre de 2023
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Milhoja de chocolate y helado de banano
el 11 de diciembre de 2022
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Torta de almojábana
el 11 de diciembre de 2022
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Asado de tira a baja temperatura, mantequilla de ajo negro y pellejos de papa
el 10 de diciembre de 2022
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Burifarra tempura, mayonesa de limón y ocañeras al carbón
el 10 de diciembre de 2022
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Cremoso de queso flor de la montaña, albondigas de cordero y tómate san marzano
el 10 de diciembre de 2022
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Pega de arroz, congreho en cremoso de maní
el 10 de diciembre de 2022
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Pulpo a la parrilla con migas de arepa, tártara de agucate y papa haselback
el 10 de diciembre de 2022
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Raviolis de arepa de chócolo, relleno de rabo de toro, sus jugos y yogur
el 9 de octubre de 2022
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Corte de Angus, papas confitadas y ceviche de pepino y jalapeño.
el 9 de octubre de 2022
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Secreto de cerdo al carbón, puré de maduro y Kimchi
el 9 de octubre de 2022
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Dumplings de lechona, huevos de codorníz y trufa negra
el 9 de octubre de 2022
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Tartar de atún, pistachos garrapiñados y queso Grana Padano
el 9 de octubre de 2022
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Lumpias de pato, mango verde y cilantro, salsa de lulo y miso
el 9 de octubre de 2022
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Pega de arroz, cangrejo en cremoso de maní
el 9 de octubre de 2022
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Patatas criollas bravas rellenas con txistorra
el 9 de octubre de 2022
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