Llegué el 7 de agosto pasado recién llegado a Medellín en las fiestas de las flores a comer sus hamburguesas por el reconocimiento en los máster realizado, en compañía de una amiga dónde me hospede, y quien no dejaba de hablar de su delicia...hasta que esa noche sirvieron las que pedimos, con un pan duro de lo re viejo. Lo más triste es que al hacer la observación, procedieron a cambiarlas, trayendo las nuevamente con un pan muy rico, pero sin muestra de las salsas, quesos y tocineta que antes estaban dentro del pan. Creo que situaciones como esas no son culpa del restaurante, sino de las personas que a esa hora: 9:00 pm estaban atendiendo de Mala gana.

Muy conocido en todo Medellín por las porciones que manejan en sus dos platos insignias; Bandeja paisa con chicharrón y bandeja paisa con costilla. Los mejores frijoles probados hace mucho tiempo, sin embargo deja mucho que desear lo extrecho del local y los taburetes en mal estado (ya con el cuero donde uno se sienta completamente roto. Al pedir quedó lo pueden cambiar, la respuesta es siempre pasarlo para otra mesa. Lo pequeño del sitio hace que lo los sábados y domingos se deban hacer unas largas filas. El guandolo o limonada de panela, espectacular.

Muy acogedor restaurante en Medellín, muy rápida la preparación de los platos, me gustó mucho un lomito fino de cerdo.