Mucho nos recomendaron Carmen como restaurante imperdible. Asi que llegamos, tratamos de lograr una mesa, lo q es imposible sin reserva previa. Fuimos allá así mismo y logramos sentarnos na barra del chef! Brutal experiencia! El chef encargado, Juan Jose, un joven de 24 anos es una simpatia y nos recomendo nuestras elecciones, ademas de nos proporcionar un espetáculo de trabajo en equipo con sus compañeros de cocina. Adoramos la experiencia! Ambiente muy lindo y servicio ejemplar