Salvador M.

Salvador M.

Catador
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2018
Para acompañar mi comida no debe faltar: vino
Postre favorito: Dulce de leche y chocolate
Posición 21958 del ranking de calificadores de Panamá.
2 comentarios en Colombia

Restaurante agradable y con un muy buen ambiente. Entrada pulpo que estaba bueno, el vino blanco de la casa también. Plato fuerte un pescado al ajillo que no me pareció bueno, fue presentado en una cama (sopa) de aceite de oliva que tuve que pedir al mesero retirar (esperando un pescado más tipo a la plancha), fue retirado y presentado nuevamente sin el exceso de axeite. De sabor ok. Acompañado con vegetales buenos de sabor. En general la comida normal, nada especial. Relación precio calidad sugeriría otras opciones, me pareció muy costoso el sitio. El servicio fue bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Langostinos en salsa BBQ
  • Vegetales salteados
  • Pescado al ajillo
  • entrada ceviche

Fui recomendado por un muy buen amigo. La comida estaba riquísima. Pedí el lomo de res con salsa de pimienta y papas fritas, estaba espectacular,  carne suave con buen sabor a pimienta, papas naturales con cáscara, crujientes a la perfección (como una verdadera papa francesa). El otro plato que pedimos fue Carbonara a la flamenca, cane corte Murillo (parecía tipo falda), estaba bien suave, casi que se cortaba sola y de buen sabor (cerveza belga). Ambas carnes excelentes. De postre dulce de chocolate, Selva Negra Estilo Bistronomy, delicioso y cero empalagoso, 4 capas de chololate: mousse, biscocho, salsa inglesa y amarenas. El servicio fue bueno y todas las sugerencias de platos del mesero muy atinadas. Buen ambiente. El restaurante 100% recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pan de la Casa
  • Pan de la casa
  • Selva Negra Estilo Bistronomy
Posición 4900 del ranking de fotógrafos de Panamá.
10 fotos en Colombia
Sancocho

Sancocho

el 29 de septiembre
  • 0

Sancocho Trifásico

Sancocho Trifásico

el 29 de septiembre
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Langostinos en salsa BBQ

Langostinos en salsa BBQ

el 29 de septiembre
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Vegetales salteados

Vegetales salteados

el 29 de septiembre
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Pescado al ajillo

Pescado al ajillo

el 29 de septiembre
  • 0

entrada ceviche

entrada ceviche

el 29 de septiembre
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Pulpo al carbon

Pulpo al carbon

el 29 de septiembre
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Pan de la Casa

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el 29 de septiembre
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Pan de la casa

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el 26 de septiembre
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Selva Negra Estilo Bistronomy

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el 25 de septiembre
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