Quizás lo mejor de Gigis es que busca romper los esquemas, es una muy buena apuesta del grupo Evedesa. La propuesta de buscar un mercado tanto familiar como de negocios que quiera participar en catas gastronómicas, catas de vinos, tardeos, etc es muy interesante. La comida no defrauda, se encuentran platos interesantes en el menú de pastas y carnes, pero igual que con los vinos hay que explorarla y degustarla.