Es un concepto muy novedoso para comer hot dogs. Desde las saclchichas, los panes y las salsas, la calidad es muy buena. Algunos dudaran que un pan con un salchicha pueda descrestarlos, pero realmente con un toque de salsa no se necesita nada más. Las salsas de la casa, sin duda llaman mucho la atención por sus combinaciones. Muy muy recomendada la mayonesa pesto. Así es el ambiente de 111 entre aquellos que buscan comida con ingredientes premium, pero aun con un espacio más relajado.