Del gran chef Gastón Acurio, con origen en Lima, esta franquicia se trae lo mejor de la cocina peruana a nuestras mesas. Eso si, con ciertas variaciones sujetas principalmente a los insumos locales. Los sabores están ligeramente más suaves que en la ciudad de origen pero probablemente sea para no ser demasiado potentes para el consumidor. Delicioso el trago curatodo. Es una infusión fría de manzanilla, menta, lima o limón, jengibre y... algo más seguramente! Muy refrescante. Los arroces son copiosos y dan para dos personas. Atentos al ambiente: replican una tasca en zona marinera bien animada, pero si fuera hace frío y tienen las puertas abiertas, van a terminar bien helados!!

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