La Mar es un concepto que cuidado al detalle su producto y su sabor en cada una de las ciudades en las que está, ejemplo de esto es La Mar Lima y Santiago de Chile, absolutamente maravillosos! Sin embargo, siento que La Mar Bogotá presenta irregularidad en sus platos. A veces está bien, a veces se descachan.. Buen tacu-tacu, amo los rolls, los ceviches y los tiraditos, prefiero pedir varias cosas para compartir al centro de la mesa. Definitivamente pueden mejorar mucho su pisco sour!