23/10/2017

Pajares Salinas

Española

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Comida
4.5/5
Servicio
4.7/5
Ambiente
4.0/5
Votos
110
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$86.800

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Dirección:

Carrera 10 No. 96-08 - Chico - Bogotá

Horario:

Hoy 12:00pm a 4:00pm y 7:00pm a 1:00am

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Dr. Josef S.
  • 2098 Puntos
  • 85 Comentarios

Degustador

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One of my favorite places for the past thirty five years no doubt still at the cutting edge. A new pleasant surprise every time I go there. The blend of traditional Spanish and Latin American cuisine is just a delight for anyone’s senses. From the smoked trout carpaccio to the tender lamb chops it’s just a tastebuds jackpot. A wine list that rivals some of the best European establishments to the finest cognacs the planet has to offer. No wonder it’s a business mans and politicians stronghold.

Roberto P.
  • 677 Puntos
  • 28 Comentarios

Catador

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Excelente lugar para degustar platos tipicos de la cocina española. Atencion inmejorable. El ambiente es tranquilo. Buenos para pasar un rato en familia o para negocios

Jose B.
  • 1694 Puntos
  • 77 Comentarios

Catador Avanzado

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Definitivamente una de las mejores cocinas de Bogotá y el mejor servicio, súper profissional y eficiente. De carácter clásico muy Europeo este restaurante Español sirve todas las especialidades de esa gastronomía donde puntúan los callos a Madrilena, los riñones al jerez, el cochinillo y sugerencias del Chef como el codillos cerdo o la paleta de cordero. Los pescados son muy frescos pero lo que más encanta es pedir lo que te de la gana que seguro que si lo tienen te lo hacen a tu gusto. Sala clásica y sobria donde no vas porque este de moda, todo el contrario, es de esos lugares que se quedan intemporales y no pasan.

  • torrilla y pulpo a galaega
Alicia L.
  • 246 Puntos
  • 8 Comentarios

Crítico

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Sin duda alguna de los mejores restaurantes de Bogotá, toda la comida es deliciosa, aunque los precios son elevados, vale la pena probarlos todos. El jamon de bellota inolvidable, el rabo de buey delicioso y que decir de los postres, son espectaculares; el de guayaba es maravilloso. El servicio es inigualable. Vale la pena regresar una y otra vez!

Cio C.
  • 2638 Puntos
  • 107 Comentarios

Degustador

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Desde 1953 abrieron las puertas Fernando Salinas y Saturnino Pajares y desde ahi conservan los mismos sabores siendo fieles al lejado y tradición de la cocina

Jose B.
  • 1694 Puntos
  • 77 Comentarios

Catador Avanzado

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Una de las mejores cocinas de Bogotá siempre confirmada en cada nueva visita. Preparaciones culinarias de excelencia para los más clásicos platos de la gastronomía Española: los riñones al Jerez son magníficos, los caños Madrileños igual, el cochinillo un secreto bien guardado de la capital, solo para quien llegue por las 12.30. El Jefe de Sala hace toda la diferencia con un servicio de gran calidad, en la tradición de los mejores restaurantes europeos. Este no es un restaurante para quien procura el mejor ambiente, lo más trendy, ver y ser visto. Por acá no pasan las modas. Excelente.

Diego P.
  • 1167 Puntos
  • 28 Comentarios

Catador Avanzado

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Solo he ido una vez a Colombia y este lugar tuve la oportunidad de ir a cenar con la familia. Me contaron que es uno de los restaurantes más clásicos de Bogotá y sobre todo muy bueno. Me sorprendio la carta, algo variada, pero toda la comida es muy rica. La atención fue excelente y nos trataron con mucho respeto. Además, el ambiente es tranquilo y no ruidoso así que se puede ir a pasar un buen rato con la familia. Este restaurante es algo caro, pero se le recomienda ir para ocasiones muy especiales, ya que es delicioso y su comida es de primera calidad!

Isail K.
  • 884 Puntos
  • 40 Comentarios

Catador

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El restaurante más clásico y elegante que hay en Bogotá. Toda la carta es de muy alto nivel, la carta de vinos es espectacular y es un sitio para llevar al cliente que mejor queremos atender.