17/04/2017

Archie’s (Titan Plaza)

Pizzeria

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Comida
2.3/5
Servicio
3.3/5
Ambiente
3.7/5
Votos
3
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$50.000

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Dirección:

Calle 80 con Av. Boyacá Local 412 - Noroccidente - Bogotá

Horario:

Hoy Cerrado

Medios de pago:

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Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Estacionamientos

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Daniel Z.
  • 16368 Puntos
  • 339 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
Comida
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Es un restaurante especializado en comida "italiana". En general el menú es completo y ofrecen muchas alternativas de pastas, carnes, frutos del mar y pizzas. Pienso que el restaurante perdió la perspectiva de la elaboración de sus platos volviéndose una cadena que vende volumen y no calidad. El sabor bajo terriblemente y se siente que la calidad de todo no es la óptima. Hoy probé el risotto gamberi, trae una buena porción de proteína pero le falta mejorar el sabor, y debería tener más cremosidad para ser un risotto. La pasta Alfredo con champiñones tienen una buena porción pero el sabor está ausente porque no se siente por ningún lado los sabores de la leche, la mantequilla o el queso parmesano. Es triste ver cómo intentan ahorrar ingredientes y a unos precios que no son razonables. Lo único que rescato hoy es el carpaccio de salmón que estaba bien elaborado y con buen sabor. La carta de vinos es corta pero en general están a un buen precio. La atención es normal, algo demorado los platos y aunque el lugar es cómodo es terriblemente ruidoso. Este restaurante tiene que reincorporar nuevos chefs que sean bondadosos con los ingredientes y que sus dueños piensen más en el comensal

  • vino blanco chileno santa rita 120 sauvignon blanc 2015 - valle central
  • risotto gamberi
  • lomo de res
Guipinser
  • 271 Puntos
  • 12 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Pedimos una lasaña mixta que me pareció muy desabrida y grasosa, un filete de pescado blanco el cual era gris, sobrecocido, al igual que las verduras. Lo que más me gustó fue la cocacola. Hace unos meses vine a comer pizza y me gustó, espero que estas sigan así.

Mónica S.
  • 6612 Puntos
  • 117 Comentarios

Degustador

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Me gusta el ambiente del restaurante, pero los meseros son muy distraídos. Aún así, recomiendo la crema pomodoro. Deben mejorar bastante en las pastas...