Brazo de cerdo ahumado con café
el 14 de junio de 2017
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Postre
el domingo
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Ensalada
el domingo
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Ensalada
el domingo
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Costilla de ternera…
el domingo
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Shrub de toronja , uvas, Vermut
el 17 de septiembre de 2022
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Mini Zucchini, granita de sandia , pure de Gruyere
el 17 de septiembre de 2022
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Coliflor grillado en leña, chocolate derretido con aguardiente, y emulsion de Kimchi de ciruelas
el 17 de septiembre de 2022
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Pepino y sandia , aguacate Hass, mostarda de sandia y marinada asada de mezcal
el 17 de septiembre de 2022
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Costilla de res wayu
el 17 de septiembre de 2022
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Duraznos Frambuesas , Moose de Chocolate Blanco y palmier de Naranja
el 17 de septiembre de 2022
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Affogato Vietnamita
el 17 de septiembre de 2022
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Moose de chocolate blanco
el 17 de septiembre de 2022
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Lomo de res wayu
el 17 de septiembre de 2022
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Porchetta
el 17 de septiembre de 2022
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Chocolate
el 26 de abril de 2022
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Café
el 26 de abril de 2022
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Bayas
el 26 de abril de 2022
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Tomates con uvas
el 26 de abril de 2022
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Pargo
el 26 de abril de 2022
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Repollo
el 26 de abril de 2022
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Setas con pollo
el 26 de abril de 2022
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