Viaje a Bogotá para visitar este restaurante, del que había escuchado comentarios muy bueno, pero salí un poco decepcionado de esta experiencia gastronómica. El menú completo alternó platos buenos, como el que hacen en honor a Gabo, con otros que no transmiten nada. El maridaje con 6 vinos es bastante mediocre. En mi opinión, "mucho humo de nitrógeno líquido para ocultar las carencias gastronómicas". El precio me resultó excesivo para lo que ayer mostraron.