Bajo la impresionante cubierta del remodelado Centro Andino, este exquisito restaurante de la cadena DLK, ofrece un inteligente menú con los más exitosos platos de sus restaurantes. La pizza esta hecha con una delgadisima masa inspirada en un papel redondo, el crudo de atun mezcla aguacate y mango, y la ensalada de quinoa tiene toques de queso. Lo único triste de Semolina es tener que hablar bien del sitio, lo cual hará más difícil conseguir una mesa a horas razonables.